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該崗位平均薪資 3711元/月
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    • 1天前

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    • 2年

      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:旅遊/餐飲/健身/酒店/娛樂/體育/休閑/度假
    • 注冊資金:100萬以下
    • 員工人數:50人以下
    • 成立日期:1990年4月5日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1. 服從分配到不同崗位及輪班工作;
      2.. 保持良好的個人儀容及衛生,禮貌的語言及微笑接待每一個顧客;
      3. 按照實際營業需要,做好餐前、會前的各項準備工作和餐后收尾工作;
      4. 按照上級人員指示,負責定期對家私及座位擺設、衛生保潔、物品保養隨時保持餐廳環境衛生及物品,餐具擺放整齊;
      5. 熟悉當日廚房沽清,廚師特別介紹和急銷菜式,了解菜牌、酒水牌及價格以便向顧客推銷菜式,并了解會議場地的接待情況,以便隨時回答客人的相關問題;
      6. 按照規格及顧客所訂菜式填寫菜單;
      7. 盛情款待及注意顧客的需求;
      8. 隨時保持餐臺的整潔,并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐臺,菜品及飲品上桌時必須配備相應物品,如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;
      9. 及時將客人意見或投訴報告上級;
      10. 向顧客介紹會所其他服務設施;
      11. 做好送客服務,及時清理臺面并檢查是否有遺留物品
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